Kesäkeittiö & kasvihuone – pihan keitaat

Kesäkeittiö mahdollistaa arjen ja juhlan ulkotiloissa – ja mitä olisikaan kesä ilman ulkona kokkailua ja grillaamista perheen sekä ystävien kesken.

Kesäkeittiö on ominaisuuksiltaan monikäyttöinen tila, johon voi kuulua keittiö, grilli, ruokailutila sekä löhöilyn ja rentoutumisen paikka, jossa vietetään aikaa ja viihdytään.

Hyvällä suunnittelulla kesäkeittiöstä tulee toimiva ja monipuolinen kokonaisuus.

Kun tietää, mitä on tekemässä ja miten, pystyy määrittelemään projektille budjetin ja jopa pysymään siinä.

Tontin koko sekä rakennusten sijoittelu tulee ottaa huomioon kesäkeittiön suunnittelussa.

Ilmansuunnilla on merkitystä kesäkeittiön asemonnissa. Onko toiveena aamiainen vai illallinen auringossa?

Myös säävaihtelut on järkevä huomioida: Onko paikka tuulinen tai paahteinen. Entä miten suojautua sateelta?

Kesäkeittiö voi olla tyyliltään minkälainen tahansa – moderni tai vaikka rustiikkinen. Omien mieltymysten kannattaa antaa näkyä myös kesäkeittiössä, joten joukkoon lisätään omaa persoonallista otetta.

Tyylillisesti kesäkeittiön julkisivun tulisi myötäillä jo olemassa olevia rakennuksia tontilla, jotta se ei riko pihaiirin yhtenäisyyttä ja tukee sen tyyliä.

Kesäkeittiöpaketteja myydään valmiina monen kokoisina ja tyylisinä, mutta voihan kesäkeittiön rakentaa myös itse, jos nauttii nikkaroinnista.

Värisävyiltään yhteensopivat pintamateriaalit luovat kauniin lopputuloksen.

Aiemmista rakennusprojekteista ylijääneitä käyttämättömiä materiaaleja kannattaa hyödyntää kesäkeittiössä:

Kesäkeittiöstä ei kannata suunnitella liian ahdasta, koska täyteen survottu tila ei palvele ketään. Harmillisen usein kesäkeittiöt ovat lähinnä liian pieniä kuin liian suuria.

Kesäkeittiöön tarvitaankin yllättävän paljon tilaa, kuten laskutasoja työskentelylle, kaappeja säilytykselle, vesipiste altaalle ja mahdollisesti jopa jääkaappi.

Ruokailuryhmä vie jo itsekseen paljon tilaa, ja sen lisäksi kesäkeittiön yhteyteen saatetaan haluta löhöilysohvia ja nojatuoleja.

Kesäkeittiöt ovat usein monitoimipaikkoja: on pitsauunia, kaasugrilliä, avotulipaikka, savustuspönttöjä ja jopa muurattu takka tuomassa lämpöä ja tunnelmaa.

Yksi pohdittava asia on grillauspaikka – miten sen saisi turvallisesti kesäkeittiön yhteyteen?

Kesäkeittiön sähköistykseen ja valaistukseen kannattaa kiinnittää huomiota, jotta sen käyttöaste laajenee aikaisesta keväästä myöhäisen syksyn hämärään.

Valaisimet luovat tunnelmaa, ja kynttilät sekä lyhdyt luovat myös kodikkuutta ja valoa tilaan.

Mahdollinen kasvihuone kannattaa sijoittaa kesäkeittiön läheisuuteen, jotta yrtit ja vihannekset, kuten tomaatit, kurkut ja salaatit, ovat käden ulottuvilla.

Satoa voi ryhtyä kasvattamaan jo aikaisin keväällä ja jatkaa myöhään syksyyn, sillä kasvihuone pidentää kasvukautta. Kasvihuoneessa voi keittiötarpeiden lisäksi kasvattaa taimia ja kukkasia.

Lisäksi kasvihuone suojaa satoa linnuilta ja hyönteisiltä, liialta kylmyydeltä, kuten alkukevään yöpakkasilta, ja myrskyilmoilta.

Isossa kasvihuoneessa voi viihtyä istuskellen kauniissa vihreässä ympäristössä. Silloin tilaa varataan myös huonekaluille – vaikkapa upealle korituolille tai ruokapöydälle.

Pieni kasvihuone ajaa hyvin asiansa vihannesten kasvutilana, mikäli vieressä on jo kesäkeittiö oleskelua varten.

Kesäkeittiön yhteyteen sopivat myös kasvihuonekaapit ja seinustalle asetetut kasvihuoneet. Ne vapauttavat neliöt muuhun käyttöön ja sopivat pienimuotoisempaan viljelyyn.

Pienet kasvihuoneet ovat käteviä ratkaisuja ahtaisiin tiloihin ja pihoihin, jossa tila on vähäinen, kuten esimerkiksi siirtolapuutarhojen pihoissa.

Materiaalivalinnoissa kannattaa huomioida niiden kestävyys Suomen vaihtelevissa ja ankarissa sääoloissa.

Kasvihuoneen perustus tulee toteuttaa erittäin huolellisesti. Keväisin maa routii ja voi aiheuttaa perustusten kallistumista, mikä aiheuttaa lasien rikkoutumista.

Talvella kasvihuoneen katolta on syytä poistaa lumet, sillä kasvihuone on kevytrakenne, joka ei kestä kovin suurta painoa. Lasikatto on toimiva kesällä, mutta talvisin lumien aikaan kennolevy kestää lumen paremmin. Moni asentaakin seinille lasit ja katolle kennolevyn.

Kastelun suunnittelu on tärkeä osa kasvihuoneen rakentamista. Kastelujärjestelmä hoitaa kastelun itsenäisesti, mikä vapauttaa omaa aikaa johonkin muuhun.

Kasvihuoneen tuuletuksen pitää olla kunnossa, sillä liika kosteus ja kuumuus lisäävät kasvitautien riskiä.

Valmiissa malleissa on valmiina tuuletusluukut ja parhaimmissa malleissa automaatio hoitaa tuuletuksen eli avaa tuuletusluukkuja tarpeen mukaan.